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Alimentos y literatura (I)

Libro de Buen Amor y denominaciones de origen

En el pasaje dedicado a la "lucha" entre la carne y el pescado (acompañado de alguna hortaliza), aparecen las primeras "denominaciones de origen" (estrofas 1111-1119, eds. Clásicos Universales Planeta y Odres Nuevos).

Alimentos y literatura (II): Don Quijote y las dietas (power point)

Actividad extraescolar "Don Quijote y la dieta mediterránea". Fran Núñez (Limier teatro) y alumnos de ESO.

Alimentos y literatura (III)

Farmacia de la Naturaleza (power point)

En este documento se establecen símiles entre diversos vegetales y las correspondientes partes del cuerpo humano, basándose en la forma física y las propiedades que un vegetal aporta a la parte del cuerpo que se le asocia (ppt obtendido por Internet, correo electrónico, y modificado).

Terapia musical


        La musicoterapia es una técnica terapéutica que utiliza la música en todas sus formas con participación activa o receptiva por parte del paciente. Todos nosotros sabemos reconocer cuándo una canción nos parece alegre o triste. Generalmente, asociamos nuestro estado de ánimo a la melodía de numerosas obras de todo tipo. Pues bien, precisamente la musicoterapia recurre a estas melodías como método para curar o reducir diversos problemas de salud.
        La idea de base es reconocer que gran parte de las enfermedades tienen su origen en el cerebro, quien luego transmite a una parte del cuerpo un estímulo determinado que reproduce una enfermedad. Con la musicoterapia se intenta hacer llegar al cerebro unos estímulos que le lleven a una relajación o anulación de los que reproducen la enfermedad, a través de diversas melodías con las que pueden conseguirse efectos sorprendentes.
        La musicoterapia se conoce desde la antigüedad, aunque se ha ido profundizando sobre el tema a medida que han ido pasando los años. Hoy en día se aplica fundamentalmente en desequilibrios nerviosos, se sabe que influye positivamente sobre el corazón y los pulmones, y se usa como prevención contra el alcoholismo, las drogas e incluso los suicidios. Aquí dejamos una lista de obras clásicas y sus beneficiosos efectos para la salud, aliviando las siguientes dolencias:

Insomnio:
Nocturnos de Chopin 
-(op. 9 No. 3) http://www.youtube.com/watch?v=gCPnUFmIJWM
-(op. 9 n.º 2) http://www.youtube.com/watch?v=YGRO05WcNDk&feature=related 
Preludio para la siesta de un Fauno de Debussy
-http://www.youtube.com/watch?v=cvFyq5CCxVE
Las cuatro estaciones de Vivaldi
-http://www.youtube.com/watch?v=yb8icchy4H4&feature=fvst 
Serenata nº13 en Sol Mayor de Mozart
http://www.youtube.com/watch?v=pMnYnuPcufA
Música acuática de Haendel
-http://www.youtube.com/watch?v=gor3p4OtLfQ
Concierto para violín de Beethoven
Concierto de Aranjuez de Rodrigo
-http://www.youtube.com/watch?v=RxwceLlaODM
Las cuatro estaciones de Vivaldi
La sinfonía Linz, k425 de Mozart
Sueño de Amor de Liszt
Himno al Sol de Rimsky-Korsakov 
-http://www.youtube.com/watch?v=qLvAepymZyM

Dolor de estómago:
Telemann: concierto para viola y orquesta (2.º y 3.er movimiento)
-http://www.youtube.com/watch?v=8exrY_VSeZc
Concierto de Arpa de Haendel
-http://www.youtube.com/watch?v=iBnr6mJZJFg
Concierto de oboe de Vivaldi
-http://www.youtube.com/watch?v=jEQ0N9D1NQs

Falta de energía:
La suite Karelia de Sibelius
-http://www.youtube.com/watch?v=4QksGRJc4II 
Serenata de Cuerdas (op. 48) de Tschaikowsky
-http://www.youtube.com/watch?v=EIt5Movn1o4
Obertura de Guillermo Tell de Rossini
-http://www.youtube.com/watch?v=6y7tjxii2y4  
-http://www.youtube.com/watch?v=tIxIknEONkU

 Para la curación y armonía del hogar:
 Todo lo de Wolfang Amadeus Mozart
http://www.youtube.com/watch?v=df-eLzao63I









Video realizado por alumnos del I.E.S. Pablo Sarasate de Lodosa sobre la dieta Mediterranea

Documental: Supersize me

Documental Supersize me ( 14:51 primeros minutos):
Introducción


 Supersize me documentary( 14:51 first minutes):
INTRODUCTION






Documental Supersize me ( 10:31 últimos minutos):
Conclusiones





 Supersize me Documentary ( 10:31 last minutes):
End part






MATERIAL PARA ALUMNOS

MATERIAL PARA PROFESORES

Harvard Healthy Eating Plate